Sogenanntes Superfood hat einen besonderen gesundheitlichen Nutzen und liefert wichtige Nährstoffe. Durch eine Umfrage wurde klar, welches Superfood 2022 am beliebtesten ist
Um diese Superfoods kommen Sie 2022 nicht herum
Wenn man über gesunde Lebensmittel spricht, kommt immer auch das Wort Superfood zum Einsatz. Es gibt zwar bisher keine genaue Definition eines Superfoods, doch dabei handelt es sich immer um ein Lebensmittel mit einem besonders hohen Gehalt an Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Mineralstoffen. Ein Superfood vereint also unglaublich viele positive Eigenschaften und ist extrem gesundheitsfördernd.
Auch in Sachen Ernährung gibt es diverse Trends. Dank einer von Pollock Communications und Today’s Dietitian durchgeführten Umfrage „What’s Trending in Nutrition“ konnten nun die beliebtesten Superfoods des Jahres 2022 enthüllt werden. Über eintausend registrierte Ernährungsberater haben den Lebensmitteleinkauf, die Trenddiäten und die Essgewohnheiten untersucht und daraufhin eine Liste mit den Top Superfoods für 2022 erstellt.
Klein aber Oho! Heidelbeeren sind nämlich eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Diese schützen die Zellen vor freien Radikalen und können das Risiko für Krebs oder Herzerkrankungen verringern. Außerdem unterstützen die kleinen blauen Beeren das Haarwachstum, starke Nägel und eine gesunde Haut. Und: Sie schmecken einfach köstlich! Eine Handvoll der Beeren z. B. im Müsli machen sich einfach toll!
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Grüner Tee ist zwar nicht direkt etwas zum Essen, doch er ist nicht ohne Grund ein echtes Superfood. Die Japaner trinken den Tee seit tausenden von Jahren. Das Getränk ist nämlich für seine entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften bekannt. Doch damit nicht genug! Laut Studien kann grüner Tee nämlich den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung ankurbeln. Am besten, Sie starten jeden Morgen mit einer Tasse in den Tag. Psst: Im Sommer kann das Getränk auch einfach zum Eistee umfunktioniert werden!
Samen wie Chiasamen, Hanfsamen oder Leinsamen sind echte Superfoods. Vollgepackt mit Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffen sowie Omega-3-Fettsäuren bieten sie viele gesundheitliche Vorteile. Einer Studie aus dem Jahr 2016 zufolge können spezifische Antioxidantien in Chiasamen krebshemmende Eigenschaften haben und Herz sowie Leber unterstützen. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem köstlichen Chiasamen-Pudding?
Grünkohl gehört dank seiner vielen Vorteile definitiv auch zu den Top Superfoods 2022. Genau wie Spinat (auch ein Superfood) steckt Grünkohl voller Eiweiß und Vitamin A, K und C. Er liefert dem Körper ausreichend Ballaststoffe und kann in diverse Gerichte integriert werden. Mit viel Kalzium, Kalium und Magnesium hilft Grünkohl außerdem dabei, die Auswirkungen von Natrium auszugleichen und den Bluthochdruck zu senken.
Nüsse dürften wohl keine Überraschung in der Liste der Top Superfoods sein. Sie sind eine hervorragende Möglichkeit, Eiweiß, Ballaststoffe, gesunde Fette und andere wichtige Nährstoffe in die Ernährung zu integrieren. Als Topping für das Müsli oder als Snack zwischendurch sind Nüsse die beste Wahl. Doch auch hier gilt: Genuss in Maßen! Nüsse enthalten viel Fett und ein übermäßiger Verzehr kann sich schnell auf der Waage bemerkbar machen. Mit einer moderaten Menge machen Sie allerdings nichts falsch, denn dann können Nüsse sogar beim Abnehmen helfen!
Superfoods Manuka Honig, Ingwer und Kurkuma
Superfood: Grünes Pulver liegt voll im Trend
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